bi.blackmilkmag.com
Nouvelles recettes

Crêpes au citron et graines de pavot

Crêpes au citron et graines de pavot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Crêpes au citron et graines de pavot

Piquantes et rafraîchissantes, ces crêpes au citron et aux graines de pavot raviront et raviront vos convives au brunch. Avec du lait de coco crémeux et de la farine d'amande saine, c'est un plat qui a un goût indulgent tout en réduisant secrètement les calories.

Remarques

Recette gracieuseté de Cultivated Wellbeing.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine d'amande
  • 1/3 tasse de farine de noix de coco
  • 1/4 tasse de lin moulu
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2/3 tasses de lait de coco
  • 4 œufs entiers au pâturage
  • 1 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 1 1/2 cuillère à café d'huile de noix de coco extra vierge, fondue (plus un peu plus pour la poêle, ou beurre/ghee)
  • Le zeste d'1 citron (environ 2 cuillères à café)
  • Jus de 1 citron (environ 2 cuillères à soupe)

Portions3

Calories par portion817

Équivalent folate (total)39µg10%

Riboflavine (B2)0.3mg18.5%


Crêpes au citron et graines de pavot

Ces crêpes au citron et aux graines de pavot sont si délicieuses. Épais et moelleux, doux et acidulé. Plein de belles saveurs estivales. Si facile à faire aussi, en utilisant seulement quelques ingrédients simples. Chargées d'avoine et préparées sans sucres raffinés, ces crêpes au citron constituent un parfait petit-déjeuner ou brunch sain.

Nous sommes au milieu du printemps et le temps est parfait pour tout ce qui est citronné. Les citrons sont maintenant de saison et parfaits pour la cuisson et la préparation de friandises sucrées. Lumineux, dodu, rafraîchissant et beau. Honnêtement, comment pouvez-vous même leur résister ?!

Le smoothie au citron est l'une de mes façons préférées de satisfaire mes envies de citron ces derniers temps. Suivi de ces boules de curcuma au citron. Mais ceux-ci Crêpes au citron et graines de pavot sont encore meilleurs.

Il y a quelque chose dans le combo citron et graines de pavot. Ces deux ingrédients sont juste destinés à être combinés et appréciés de la manière la plus délicieuse. Et ces crêpes au citron sont la preuve que ce combo est vraiment sensationnel.

Ils sont doux, moelleux, emballé avec une saveur de pavot avec un coup d'agrumes et parsemé de raisins secs. Si rafraîchissant, estival, délicat et délicieux. Ils sont également préparés avec des ingrédients sains, sans farine raffinée ni sucre. Seulement 185 calories chacun ! C'est ce que j'appelle un délicieux petit déjeuner sain.

Cette délicieuse recette égayera sûrement votre journée et ravira toute la famille. Et maintenant, préparez-vous à être totalement étonné de la facilité avec laquelle ils sont à préparer.


Résumé de la recette

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 3 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 3/4 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé, plus 3 cuillères à soupe de jus
  • 1 1/3 tasse de babeurre, température ambiante
  • 2 gros œufs, séparés, plus 4 blancs d'œufs, température ambiante
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, et plus pour servir
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 2 cuillères à soupe de sirop de canne, tel que Lyle's Golden, et plus pour servir
  • Aérosol de cuisson à l'huile végétale
  • Ricotta et bleuets frais, pour servir

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les graines de pavot, le sel et le zeste de citron dans un grand bol. Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre, le jus de citron, les jaunes d'œufs, le beurre, la vanille et le sirop. Fouetter le mélange de babeurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste combiné (ne pas trop mélanger).

Battre les blancs d'œufs avec un mélangeur équipé du fouet à vitesse moyenne-élevée jusqu'à formation de pics fermes, environ 3 minutes. Incorporer un tiers des blancs d'œufs à la pâte. Incorporer délicatement les blancs d'œufs restants (ne pas trop mélanger les stries de blancs doivent être visibles).

Préchauffer une plaque chauffante ou une grande poêle antiadhésive sur une couche moyenne avec une fine couche d'aérosol de cuisson. Déposer 1/3 tasse de pâte par crêpe sur la plaque chauffante. Cuire sans déranger jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le dessus et que les bords soient pris, de 2 à 3 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés, environ 2 minutes de plus. Transférer sur une grille placée dans une plaque à pâtisserie à rebords et garder au chaud dans un four à 225 degrés jusqu'au moment de servir.


Conseils de recettes

Petit lot : Juste à titre d'avertissement, cette recette est assez petite et ne fait que huit crêpes, ce qui était le montant parfait pour moi et mes filles. Si vous cuisinez pour une plus grande foule, cependant, je suggérerais de doubler ou de tripler la recette afin d'en avoir assez pour tout le monde !

Où puis-je acheter des graines de pavot ? Vous devriez pouvoir les trouver dans n'importe quelle épicerie. Dans la plupart des magasins, vous les trouverez au rayon épices ou au rayon pâtisserie.

Zeste de citron: Le « zeste » désigne des morceaux finement râpés provenant de l'écorce d'agrumes. Le plus souvent le zeste d'oranges et de citrons. Vous pouvez acheter un zesteur, mais vous pouvez également utiliser le petit côté d'une râpe à fromage.


Crêpes au citron et graines de pavot

Ingrédients

1-3/4 tasses de farine tout usage
1 Tbl. Levure chimique
1 c. Sel casher

1-1/2 tasse de babeurre
2 ch. Des œufs
1 c. Vanille
2 Tbl. Huile végétale

3 Tbl. Zeste de citron, émincé
1 Tbl. Graines de coquelicot

Instructions

  1. Mettre la farine, la levure et le sel dans un saladier. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient mélangés uniformément. Mettre de côté.
  2. Versez le babeurre dans un autre bol à mélanger. Ajouter les œufs, la vanille et l'huile dans le bol.
  3. Ajouter le zeste de citron et les graines de pavot dans le bol avec le babeurre. À l'aide d'un fouet, mélanger délicatement les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
  4. Ajouter le mélange de farine dans le bol avec le babeurre. Continuez à remuer doucement et pliez les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient uniformément combinés avec quelques petits morceaux restants dans la pâte. Ne pas trop mélanger la pâte.
  5. Chauffer 1/4 c. d'huile végétale sur une plaque chauffante ou dans une grande poêle antiadhésive. En utilisant un 4 oz. louche, versez la pâte sur la plaque chauffante ou dans la poêle antiadhésive, formant une crêpe de 6" de diamètre.
  6. Cuire les crêpes pendant environ 2-1/2 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à sécher et à gonfler avec de petites bulles d'air qui commencent à apparaître sur la surface supérieure des crêpes.
  7. Retournez chaque crêpe et poursuivez la cuisson encore 1-1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  8. Placer deux crêpes sur chaque assiette de service et saupoudrer d'un peu de sucre en poudre.

© 2021, Grand Lux ​​Café LLC. Tous les droits sont réservés.

Ce site Web utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site Web. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez notre politique en matière de cookies et notre politique de confidentialité.


Nous adorons les empiler puis ajouter une bonne cuillerée de yaourt grec et beaucoup de sirop d'érable. J'y ajoute toujours des myrtilles ou des fraises! D'autres choses qui fonctionnent sont des tranches de banane, du miel et une touche de sucre glace.

Je n'ai pas de babeurre, que puis-je utiliser à la place ? Vous pouvez utiliser du yaourt nature à la place si vous en avez besoin ou vous pouvez faire votre propre babeurre. Ce n'est pas aussi difficile que cela en a l'air, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc à du lait entier entier, remuez puis laissez reposer environ 30 minutes. Le lait ne sera pas aussi épais et crémeux que le babeurre, mais il fera le même travail.

Puis-je faire cela à l'avance ? Vous pouvez préparer la pâte la veille si vous le souhaitez. En fait, laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant la nuit serait idéal pour vos crêpes.

Puis-je congeler la pâte à crêpes ? Oui, vous pouvez. En fait, il vaut mieux congeler la pâte que congeler des crêpes cuites. Pour congeler, préparez la pâte selon les instructions puis versez-la dans des sacs de congélation. Vous pouvez diviser le mélange dans les tailles que vous voulez. La pâte se conserve jusqu'à un mois au congélateur. Décongelez le sac de pâte au réfrigérateur pendant la nuit ou dans un bol d'eau tiède si vous en avez besoin rapidement. Coupez un coin du sac puis versez la pâte dans le moule.

Vous aimez le citron ? Voici quelques-unes de nos recettes préférées à base de citron :

Avez-vous fait cette recette de crêpes au citron et graines de pavot? Notez-le et laissez-moi un commentaire ci-dessous pour me faire savoir ce que vous en pensez!


Recette de crêpes au citron et aux graines de pavot

Divya Shivaraman Jeudi 17 septembre 2015 00:44

Les crêpes au citron et aux graines de pavot sont une autre gâterie sucrée pour vos options de petit-déjeuner du matin. Le lit moelleux et spongieux de crêpes arrosées de sirop d'érable chaud avec des fruits fraîchement coupés à côté constitue un début de journée délicieux, pour ne pas dire sain. Les crêpes peuvent être préparées facilement avec très peu d'ingrédients de base, mais vous pouvez les parfumer à votre guise avec un assortiment d'ajouts et de combinaisons. Recette de crêpes au citron et aux graines de pavot complètement pour les amateurs de citron parmi nous. Il obtient une forte saveur fraîche du jus de citron, renforcée par du zeste fraîchement râpé.

Servez les crêpes au citron et aux graines de pavot avec des fruits frais et du sirop de votre choix ainsi que du jus de pomme chaud pour le petit-déjeuner ou comme recette de boîte à collation.


Crêpes au citron et graines de pavot

Crêpes au citron et graines de pavot sont légers, moelleux et débordant de saveur de citron ! Des crêpes faciles au petit-déjeuner pour bien commencer la journée. Essayez-les avec un glaçage au citron et aux graines de pavot pour un début de journée sucré, acidulé et délicieux.

Je me suis associé à Phil's Fresh Eggs pour vous proposer cette recette, mais comme toujours, toutes les idées et opinions sont les miennes.

L'une des choses les plus fascinantes dans le mariage est de réaliser soudainement que non tout avec qui tu as grandi est tout à fait normal. HA! Non pas que vous ayez jamais pensé que c'était le cas. mais honnêtement, il y a tellement de petites choses que la famille de Jorden a faites différemment de la mienne. et pendant les vacances, il semble toujours y en avoir encore plus.

Des choses comme les traditions du réveillon de Noël (ma famille allait généralement à la messe de minuit, la famille de Jorden a célébré avec une soirée en famille et des tonnes d'apéritifs), que nous ayons ou non des bas de Noël (non pour moi, oui pour lui), les règles d'ouverture du présent (en ma famille, nous nous sommes tous relayés, dans la famille de Jorden, c'était plus gratuit pour tous), et. Saint-Nicolas !

Dans ma famille, dans la nuit du 5 décembre, nous sortions tous notre plus LONGUE chaussette et la posions sur la table de la cuisine. puis attendez que St. Nick le remplisse pendant que nous dormions. Le lendemain matin, nous nous réveillions pour trouver des fruits, des noix, des bonbons et des petits cadeaux qui nous avaient été laissés. C'était comme le premier avant-goût de Noël - un petit bonus - et nous laissait toujours tellement excités pour ce qui allait arriver.

Même si la famille de Jorden n'a pas célébré la Saint-Nick (le Père Noël a rempli ses bas à Noël), nous avons décidé de continuer la tradition de la Saint-Nick pour nos enfants. Et. aujourd'hui était le jour spécial ! Alors, bien sûr, nos enfants se sont réveillés avec excitation, ne voulant pas s'embêter à s'habiller ou à prendre leur petit-déjeuner ou à l'une des choses habituelles qui se produisent un matin en semaine. Non, ils se sont précipités en bas et ont couru directement à leurs bas. Le butin ? Nouveaux chaussons confortables, chemises, collations et bonbons. Et quatre maisons en pain d'épice à décorer.

Les crêpes au citron et aux graines de pavot sont parfaites pour le petit-déjeuner

J'ai toujours cru fermement qu'il s'agissait de petites choses. et les matins comme aujourd'hui me le font encore plus sentir. La seule chose qui aurait rendu ce matin meilleur ? Une grande assiette de ces crêpes au citron et graines de pavot. Parce que, honnêtement, la SEULE chose de mieux que de se réveiller avec une pile de crêpes maison est de se réveiller avec des cadeaux. Ai-je raison? Et ces crêpes au citron et aux graines de pavot auraient été le complément parfait. Fabriquées avec du jus de citron, du zeste de citron, des graines de pavot et des blancs d'œufs frais de Phil, ces crêpes sont légères et moelleuses et pleines de bonté citronnée. Et quand vous les garnissez d'un glaçage sucré au citron et aux graines de pavot ? Eh bien, ça pourrait aussi bien être le matin de Noël ! Ou au moins un très proche deuxième.

Si vous aimez ces crêpes au citron et aux graines de pavot, n'oubliez pas de consulter le site Web de Phil's Fresh Eggs pour de nombreuses autres recettes délicieuses!


Préchauffez votre plaque chauffante selon les instructions du fabricant pour les crêpes. Si vous utilisez une poêle, lorsque vous êtes prêt, faites chauffer la poêle à feu moyen-moyen-élevé.

Dans un bol moyen à grand, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte, réserver.

Ajouter le lait, la vanille et le jus de citron au mélange sec, mélanger juste assez pour combiner. Ajouter les graines de pavot et le zeste de citron, donner un mélange rapide final, ne pas trop mélanger. La pâte moussera en ayant l'air légère et aérée, c'est une réaction normale. Laisser reposer la pâte environ 7 minutes. Cette étape est importante et donnera des crêpes plus consistantes. Remuez rapidement la pâte avant de la ramasser.

Vous pouvez ou non graisser légèrement votre plaque chauffante avec de l'huile de noix de coco ou une autre huile de votre choix, selon si votre plaque chauffante est antiadhésive ou non. À l'aide d'une tasse à mesurer tasse, prélever la pâte et la placer sur la plaque chauffante, cuire environ 2 à 2 ½ minutes, ou jusqu'à ce que le dessous soit doré, retourner et cuire encore 2 à 2 ½ minutes.

Servir avec du sirop d'érable pur. Les fraises fraîches sont un accompagnement parfait et apporteront un peu de fraîcheur.

Notes de recette

Pour plus de saveur citronnée, utilisez un peu de citron supplémentaire ou une ½ cuillère à café d'extrait de citron.

Si vous êtes pressé et que vous n'avez pas de citrons sous la main, utilisez plutôt 3 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille.


Pour garantir la sécurité alimentaire, la FDA recommande ce qui suit comme températures de cuisson internes minimales :

  • Steak et Porc 145° F (reste de la viande cuite, 3 minutes) |
  • Fruits de mer 145° F |
  • Poulet 165° F |
  • Boeuf haché 160° F |
  • Dinde hachée 165° F |
  • Porc Haché 160° F

Faire le sucre au citron

Zeste citron, moitié et jus. Dans un petit bol, mélanger du sucre et 2 c. zeste de citron. Bien mélanger et réserver. Frottez le sucre et le zeste de citron entre vos doigts pour extraire le maximum de saveur du citron.

Faire la pâte à crêpes

Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble pâte à pancake, sucre de citron, graines de coquelicot, 1 tasse l'eau, et 2 c. jus de citron jusqu'à ce que la pâte tombe du fouet en rubans épais. Ajouter l'eau 1 cuillère à soupe. à la fois pour ajuster la consistance. Mettre la pâte de côté.

Cuire la saucisse du petit déjeuner

Endroit Liens de saucisses sur une plaque à pâtisserie préparée et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les saucisses atteignent une température interne minimale de 160 degrés, 10-12 minutes. Pendant la cuisson des saucisses, faire des crêpes.

Faire les crêpes

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Travailler par lots pour ne pas surcharger la casserole, verser & frac12 tasse Battre dans une poêle chaude. Cuire les crêpes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, 1 à 2 minutes.

Terminer les crêpes

Retourner Crêpes sur le deuxième côté et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 1-2 minutes. Transférer dans une assiette et couvrir d'un torchon sec. En utilisant la mesure de tasse ½, la pâte devrait faire environ six crêpes.

Assiette le plat

Haut Crêpes avec Beurre et sirop. Servir à côté saucisse du petit déjeuner.

Home Chef est un service de livraison de kits de repas - commandez et recevez la livraison de nourriture à domicile chaque semaine. Choisissez parmi 21 recettes fraîches comprenant des steaks, du poulet, du porc, du poisson, des options végétariennes et plus encore pour répondre à vos besoins culinaires chaque semaine.


Voir la vidéo: Recette de Gaufres au citron u0026 graines de pavot en collaboration avec SPLENDA Stevia


Commentaires:

  1. Hrapenly

    Pièce utile

  2. Eurylochus

    Il y a des secondes où les minutes décident de tout. Et ça dure des heures. Crise financière et sexuelle : tu ouvres ton porte-monnaie, et là tu nique je t'aimais - les arbres étaient courbés. Il y a un jock, il s'agite... "Le sein, c'est le visage d'une femme !" Dénudez et conquérez !

  3. Matai

    Ne soyez pas dupe à ce sujet.

  4. Jaye

    Étourdi!

  5. Thurstan

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.



Écrire un message